チキンのトマト煮

簡単と聞いたので作ってみた

材料
・トマト缶（140円）
・鳥むね肉1個（約150円）
・にんにく2かけ（約10円）

調味料
・酒　小さじ1
・中華スープの素　大さじ2
・塩コショウ
・和風だし　少々
・オリーブオイル　大さじ1


まず材料ですが肉だけです
普通は玉ねぎやにんじんなどの野菜を入れる模様。しかし僕の家にはもちろん無い。
まあ肉があればどうにかなるのです

そして材料、スープの素がなぜか中華ｗｗｗ
これもコンソメが無かった模様ｗ代用です。まあ味わいがちょっと中華っぽくなるだけでどうにかるでしょう
和風だし少々は中華スープだけで味見したら物足りなかったので追加

感想

割とどうにかなったと思う。思ったより中華っぽさなは無かった。普通に美味しい。
とにかく簡単。カレー並に失敗のない料理だと思った。
出来上がりにドライパセリをまぶすとオサレになります。

次は野菜を入れて作ろう。